昨日，罗湖区消委会通报了9月16日至19日对辖区市场上的熟肉制品、面制品、酱腌菜和非发酵型豆制品的抽检情况。据深圳市计量质量检测研究院出具的结果显示，抽检的85批次样品中，合格73批次，整体合格率85.9%。

不合格食品中，两款豆腐含国家要求不得检出的防霉剂双乙酸钠，以本次抽检不合格的豆腐中双乙酸钠最高含量1.58g／kg计，一位体重为60kg的成年人日食用该产品570g将会超出日容许摄入量。不合格的5项酱腌菜则大多是大肠菌群数超标，实测结果超出标准值几倍至数十倍，表明食品卫生质量缺陷，企业生产环境可能存在卫生问题。5项面制品中存在防腐剂苯甲酸及山梨酸超标，若长期大量食用会加重肝脏负担。

值得一提的是，多项不合格的散装食品并没有用以注明来源的标签，给追究企业责任造成障碍。

在通报会现场，不合格的面制品生产厂家青岛百某麦食品有限公司人员表示，该公司的一款乌冬面中山梨酸少量超标，未售出的不合格产品已全部召回。