武汉市工商局近日公布：该局在该市大型超市抽检的53批次蜂蜜，仅39个批次合格，合格率为75%，有25%的蜂蜜不合格。蜂蜜不合格的主要项目有：碳-4植物糖、氯霉素、果糖和葡萄糖含量。     在武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店，标称桂林正品堂食品有限公司生产的“真正” 芦荟蜂蜜、标称桂林周氏顺发食品有限公司生产的“周氏养蜂农” 洋槐花蜂蜜、标称桂林百家味食品有限公司生产的“泰吉” 龙眼蜜，竟检测出“无蛋白质析出”，这表明其不含天然蜂蜜成份。     在沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店，标称武汉市胜园食品有限公司生产的“蓓泉堂” 枇杷蜜、洋槐蜜、野菊花蜜，经检测不仅含有氯霉素违禁物，而且果糖和葡萄糖含量不足、碳-4植物糖含量超标。其中，“蓓泉堂”野菊花蜜还检出蔗糖含量超标1倍。     据了解，碳-4植物糖含量是反映蜂蜜真实性的指标，数值越大，说明天然蜂蜜的成份越少。蜂蜜中若无蛋白质析出，表明其不含天然蜂蜜成份，可能掺入了果葡糖浆、饴糖等，甚至使用了甜味剂等。氯霉素则对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应，有可能引发再生障碍性贫血。     武汉市工商提醒广大市民，购买蜂产品时，请认真挑选合格的商品，以有利于身体健康。 武汉市工商行政管理局2010年质量监测不合格蜂蜜及经销(生产)单位名单

样品名称	被监测人	标称生产企业	标称 商标	规格	主要不合格项目或主要问题	标准要求	实测值	综合判定	生产日期或 批号
芦荟蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	桂林正品堂食品有限公司	真正	600g/瓶	碳-4植物糖含量，%	≤7	无蛋白质析出	不合格	2009-05-21
蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	慈溪市怡康蜂业有限公司	蜂博士	950g/瓶	碳-4植物糖含量，%	≤7	44	不合格	2009-10-09
紫云英蜂蜜	沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店	湖北三普蜂业有限公司	三普	100g/瓶	氯霉素/（μg/kg）	不得检出	0.9	不合格	2010-03-09
洋槐花蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	桂林周氏顺发食品有限公司	周氏养蜂农	900g/瓶	1、果糖和葡萄糖含量/（%），2、碳-4植物糖含量，%	1、≥60，2、≤7	1、18，2、无蛋白质析出	不合格	2009-12-29
枇杷蜜	沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店	武汉市胜园食品有限公司	蓓泉堂	490g/瓶	1、果糖和葡萄糖含量/（%），2、碳-4植物糖含量，%，3、氯霉素/（μg/kg）	1、≥60，2、≤7，3、不得检出	1、50，2、47，3、2.6	不合格	2009-12-06
洋槐蜜	沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店	武汉市胜园食品有限公司	蓓泉堂	490g/瓶	1、果糖和葡萄糖含量/（%），2、碳-4植物糖含量，%，3、氯霉素/（μg/kg）	1、≥60，2、≤7，3、不得检出	1、54，2、50，3、5.5	不合格	2009-12-06
枇杷蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	桂林正品堂食品有限公司	真正	800g/瓶	果糖和葡萄糖含量/（%）	≥60	48	不合格	2009-12-04B2
龙眼蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	桂林百家味食品有限公司	泰吉	500g/瓶	1、果糖和葡萄糖含量/（%），2、碳-4植物糖含量，%	1、≥60，2、≤7	1、19，2、无蛋白质析出	不合格	2010-01-01
标蜜05号槐花蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	黑龙江鸡西市郭老汉蜂业有限公司	/	500g/瓶	碳-4植物糖含量，%	≤7	16	不合格	2009-04-08
多花种蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	慈溪市怡康蜂业有限公司	蜂博士	950g/瓶	碳-4植物糖含量，%	≤7	40	不合格	2009-02-19
洋槐蜂蜜	武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店	慈溪市怡康蜂业有限公司	蜂博士	950g/瓶	碳-4植物糖含量，%	≤7	38	不合格	2009-12-03
洋槐蜂蜜	沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店	随州市威龙食品有限责任公司	好和	1000g/瓶	果糖和葡萄糖含量/（%）	≥60	35	不合格	2009-12-26
野菊花蜜	沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店	武汉市胜园食品有限公司	蓓泉堂	490g/瓶	1、果糖和葡萄糖含量/（%），2、蔗糖含量/（%），3、氯霉素/（μg/kg），4、碳-4植物糖含量，%	1、≥60，2、≤5，3、不得检出，4、≤7	1、49，2、11，3、2.4，4、38	不合格	2009-12-16