占用小区消防通道堆放食品。
大量食品饮品露天存放。本栏照片均为 黄青山 梁锦弟 摄
食品饮料与垃圾屋为邻。
福星路沃尔玛超市入口。
“３０多度的天气，人都受不了，吃的东西又怎么可能受得了？”近日有市民向记者报料说，福星路沃尔玛超市露天摆放大量的货物，成堆的食品饮料在烈日高温下“裸晒”。有市民担心连日高温暴晒会导致货物变质，商场将此类食品出售给消费者，有可能影响健康。
烈日暴晒
饮料大米食油
在近一周时间，记者三次来到现场调查。本周星期一，记者再次来到这里，发现市民所说的露天仓库共有四处，占地面积约１００平方米。其中一处位于仓库门口，堆放着大批的饮料、大米和食用油等；第二处在对面居民楼下，摆放着西瓜、饮料等商品。沿着街道继续往前走，约１０米处墙后，为第三处货物堆放点，占着小区人行道，货物堆放高过人头。第四处用铁丝网包围，仓库堆放着包括康师傅矿泉水、贝奇野菜、维他奶原味豆奶等饮料。
这些露天堆放点均无任何顶棚和墙体抵挡烈日高温，有的仅用一张帆布遮盖，有的没有遮盖任其“裸晒”。近几天是深圳的高温天气，平均温度达３５°Ｃ。这些堆放点因处西晒地段，大量货物处于阳光之下。
成堆食品与垃圾屋相邻
记者在第三处堆放点发现，这里的食品竟与垃圾相邻。一些食用油、矿泉水随地堆放，杂乱无序。站在这里可以闻到阵阵的臭味，原来这里还有一处半开放的垃圾铁屋，脏水滴漏，苍蝇停留，路过的行人都是掩鼻而过。福星村一位村民说，“别看商场前面气派光鲜，但对待这一箱箱的食品就像对待垃圾一样。”该村民说，在夜间或潮湿天气，垃圾屋周围蟑螂、老鼠时常出没。
第四处堆放点虽然有铁丝网栏，但是透过网格，往来居民都可看到所有食品货物。这些货物沿着建筑物墙随意堆放，没有任何遮光遮雨措施。记者在该人行路上看到一块牌子：“消防通道，严禁停车”。但这些食品将整个消防通道全堵住了，商场还在这些散装货的外边写上大幅的促销标语。
居住在福星街社区的居民张大妈说，沃尔玛商场在这里开了近十年，一直把小区过道当仓库放食品，大米、点心、食用油、矿泉水都是占道随处堆放。
中午太阳直接晒在货物上，当记者靠近货物的时候，明显感觉到温度上升。“３０多度的天气，太阳这样晒，东西怎么会不变质？”住在小区３０栋的王阿姨说，“如果变质了再拿去卖，不就不把人当回事吗？”
“货物都是早上过来，一整天在这边。”正在值班的巡逻员对记者说到。四处仓库除了第一处有房檐遮掩外，其余三处均暴露在烈日当中，尽管披挂着帆布，但是现场没有任何降温的措施。王阿姨说，小区的人行道、出租屋过道都成了商场的堆场，一年３６０天，都是如此。
占道堆放无隔离措施
采访中，周边的居民向记者提出这样的一个问题：“谁来保障露天仓库的食品安全？”
据观察，仓库位于居民区之间，来往的人很多，另因该露天仓库一定程度上占据了街道，所以市民通过的时候，尤其是人多的时候，经常出现人碰人。
记者在现场看到，除了一个摄像头、一个坐在对面街道的保安、偶尔出入的运货员工，该露天仓库并没有过多的安全防卫措施。
因第四个堆放点被包围不能进入外，记者先后进入三个货物堆放点，共停留约３０分钟，尽管有员工不时经过，但没有员工上前阻止或劝导。
“万一有人居心不良怎么办？”一名周边的居民向记者反映，一个露天仓库，什么人都可以靠近，食品安全怎么保证？
回应
■ 超市主管：
户外货物都进超市出售
一名身穿沃尔玛员工服的工人，站在货物中间清点货物，不时有员工推着拉车从仓库后门出来运载商品。看到记者在拍照，一位穿工装的主管过来制止。记者问起商场为何长期在露天堆放食品任由日光暴晒。该红衣主管说，我们正在同一小区的城中村建有一栋五层楼的仓库，邻近超市的分货区该仓库框架结构已建好，很快就要投入使用。
记者问该主管，这些户外堆放的货物是不是处理品，是否可以打折出售？该主管表示，这些都是正品货物，不能折价处理每天都会通过电脑登记后进入超市货架出售给顾客。
记者问起，这些货物经过一整天或多天的暴晒是否会变质，特别是米、油、副食等？是否需要检测？该主管说，短期晒晒不会有问题。而这些货物出厂已经检测过，无须再检测了。这些都是周转快的货物，供应商送货暂放后直接配送超市，免掉了仓库存放的环节。
记者随后致电沃尔玛深圳总部媒体主管，该主管以不接受电话采访为由拒绝回答记者的提问。
■ 市场监督人员：
食品存储应确保安全卫生
沃尔玛“露天仓库”放置饮料食品，外包装上标明商品应该放置在阴凉的地方，对存放的温度环境都有严格的要求。有的还要求恒温保存，有些食品还要求在冷库保存。而“露天仓库”的货物根本不管这些。福田市场监督管理分局一名执法人员表示，商场的仓储环境必需卫生、安全，这是起码的要求特别是食品存储的环境应该在卫生、恒温和封闭的状态。
福田区卫生监督所人员表示，储存不当是导致食品腐败变质的重要因素之一。食品储存的作用不仅是存放食品，更重要的是防止腐败变质，保证食品质量。而当地居民表示，这些露天堆放点既不放心不安全又占道扰民有关部门该管管了。
