为了扎实做好食品生产许可证企业监督管理，确保获证企业持续满足保证食品质量安全必备条件。2012年3月份，岳池质监局根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》（国家质检总局第79号令）以及省、市质监局的有关要求，组织开展了2011年度食品生产许可证企业年审工作。

    岳池质监局首先根据企业的取证时间，提前通知应该年审的企业开展年审工作，并将年审所需的材料和填表说明列成清单，一次性告知企业，避免企业重复往返，提高工作效率。针对部分新取证企业不会填写相关表格或报送的资料不完整等情况，县质监局工作人员深入企业，手把手帮助企业填制报表材料；针对部分小食品企业业主不懂填报等情况，工作人员不厌其烦地对他们进行多次讲解，一遍又一遍的进行指导，帮助企业圆满完成年审工作，做到监督与服务并重。

    此次审查主要检查了企业相关操作人员是否稳定以及检验记录、检验报告是否规范、生产记录、销售记录及食品添加剂使用及备案是否全面、原材料采购质量控制及进货验收制度执行是否得当、管理是否规范、环境卫生是否达标、化验室在用计量器具是否按时检定等。

通过自查、检查相结合的方式，提高了企业主体责任意识，加强了企业产品质量自控能力。同时，对年审发现的问题，质监局责令企业限期整改，落实企业主体责任，排除食品安全隐患，保障食品质量安全。

(岳池质监局 陈