2012年4月6日，由陕西省民委、省商务厅、渭南市人民政府主办，省民委、渭南经济技术开发区承办的西部国际清真食品产业园招商推介暨新闻发布会在西安召开。推介会上，陕西省民族事务委员会与渭南市人民政府签订《关于建立西部国际清真食品产业园战略合作框架协议》。此外，《活百高融氧水》项目、《立体水产养殖》项目、《朱宏物流》项目等三个项目签约入驻西部清真食品产业园。

西部国际清真食品工业园是陕西省民委和渭南市政府合作共建的省十二五规划重点项目。园区位于渭南经济技术开区食品工业区内，项目总投资40亿元，占地3000亩，计划建筑面积50万平方米，包括大清真寺、食品工业区、民族住宅和工业旅游观光区四部分。计划一次规划分期实施，其中一期用地1500亩左右，集清真食品研发、生产、包装、仓储和营销为一体，打造西北最大、门类最全的清真食品产销基地，产品涵盖主食食品、肉制品、调味品、果蔬饮料、保健品及中药制剂、包装工业等；二期用地1500亩左右，集观光工业、大清真寺、民族风情街为一体，突出国际化、民族化产业特色。

据悉，清真食品的世界贸易额每年大约1000亿美元，中国仅占其中的1亿美元，生产企业主要分散在中国东北和西北（宁夏、甘肃）地区。陕西省将西部国际清真食品工业园列入省十二五规划，并主导规划建设清真食品工业园区，就是站在全球、全国的角度，立足省内优势资源，做大做强清真食品产业，以此提高陕西省清真食品工业的知名度和市场占有率，走出一条产业化、民族化、国际化的新路子。

来源：中国日报（记者 卢宏艳） 编辑：于姝楠