为全面加强学校“小餐桌”监管，严防食物中毒事件发生，保障学校及周边食品安全，为学生营造一个安全放心的饮食环境，近日，薛城区食安委积极组织相关部门开展小餐桌专项整治行动，取得了明显成效。

为确保整治效果，薛城区食安委召开了“小餐桌”食品安全专项整治工作会议，全区近30家“小餐桌”负责人参加了会议，全面安排部署了“小餐桌”专项整治工作任务，提出了相关食品安全要求，并对“小餐桌”负责人解读了有关食品安全知识，并制订了《薛城区学校幼儿园及周边食品安全整治工作方案》。

   本次专项整治活动按照属地管理和“谁主管、谁负责”的原则进行。区食安办负责总调度，区药监、工商、卫生、教育、公安、城管等部门各司其职，各负其责。各镇（街）和区直相关部门也成立了相应的组织领导机构，制定了切实可行的工作方案，严格落实责任制和责任追究制，确保整治活动顺利进行。

这次专项整治的重点为：食品安全管理组织制度建立情况，是否落实单位负责人为食品安全第一责任人的责任，餐饮服务许可（或备案）、从业人员健康证明、食品、食品原料及相关产品的采购索证索票、台账记录、加工过程卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样、用水卫生、个人卫生、环境卫生等情况，监督指导辖区内学校、幼儿园及周边餐饮服务单位和“小餐桌”落实《餐饮服务食品安全操作规范》等。

本次专项整治共出动执法车辆24辆次，执法人员116人次，检查小餐桌32所，下达监督意见书52份，提出整改意见200余条，对部分单位从业人员未健康查体、食品原料采购、索证索票登记不全等问题责令限期整改，共取缔校园周边无证照食品摊贩3家，查处销售“三无”、假冒伪劣、过期食品和标识、说明不齐全食品15公斤，有效清理了学校周边食品安全违法、违规行为，取得了明显成效。（吴玉英）