为认真贯彻执行《食品安全法》，推动餐饮服务食品安全知识的普及，有效保障人民群众饮食安全。岷县食品药品监督管理局连续举办的“安全饮食、健康生活” 为主题的餐饮服务食品安全培训班，受到全县餐饮服务从业人员的高度重视，于近日圆满结束。

这次培训坚持“结合实际、务实管用” 的原则，采取由专业人员集中授课与现场讲解示范相结合的方式，培训内容为食品安全法律法规知识，餐饮服务食品安全操作规范，餐饮服务食品安全量化分级管理相关知识。全县大中型餐饮单位负责人、前堂经理、后堂总管及部分业务素质高、服务技能强、爱岗敬业的从业服务人员共270余人统一安排积极参加了培训。（通讯员贾学辉）