邯郸建立食品“第三方检测机制”，负责全市食品农产品样品监测独立于各食品监管部门之外，为政府食品安全提供公正数据

　　本报邯郸电(记者陈正)近日，邯郸市整合现有资源，建设成立邯郸市食品农产品质量安全检测中心，就当前市场上的食品安全向政府提供第三方监测的公正数据，为该市食品安全监管设立了“第三只眼睛”。

　　据介绍，第三方检测机构由邯郸市质量技术监督局建立，负责邯郸全市食品农产品样品采集、监测工作。邯郸市政府在对种植、养殖、食品生产加工、食品流通、餐饮服务、畜禽屠宰等环节进行执法监管的同时，赋予新成立的邯郸市食品农产品质量安全检测中心第三方监测权。该中心独立于各食品监管部门之外，根据工作需要对所有监管环节的食品进行全天候的抽样监测。抽样样品经快速检测或实验室检测后，形成第三方监测专报，供市政府领导决策参考。

　　3月1日，依托邯郸市食品农产品质量安全检测中心强大的技术力量，邯郸市在主城区启动了食品食用农产品监测工作。截至目前，已开展了12批食品食用农产品的抽样监测工作。抽样监测品种涉及食用油、调味品、白酒、纯净水、餐饮企业餐具等380批次食品、食用农产品和300个餐饮具样品。新颖的检测机制，为政府食品安全提供了第三方监测公正数据，为邯郸市食品安全监管加了一道“防护锁”。

　　“食品安全第三方检测机制的建立，突破了各部门‘我执法、我监管’的执法模式和食品安全分段监管的界限，坚持检测和执法相分离，客观评价食品安全的市场现状，促进食品监管的系统化，为食品安全监管设立‘第三只眼睛’。”邯郸市质量技术监督局负责人告诉记者。