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城市餐饮网点 3年后实现100%量化分级管理
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年07月18日    关注度:     【字体:

本报讯 (记者 李珩)市第四次党代会提出,要“加强食品药品安全监管,严厉打击违法犯罪行为”。7月17日,记者从市食品药品监督管理局获悉,到2015年,我市将全面实施餐饮服务食品安全量化管理。

据了解,目前,我市已在部分大型餐饮单位推行餐饮服务食品安全量化管理,并在显著位置张贴“餐饮服务食品安全等级公示”,“公示”上有一个大写字母,即A、B、C,代表着年度综合等级,A是最好;字母右侧则是一个卡通人脸,是不定期动态等级监管结果有大笑、微笑和平脸,分别代表优秀、良好、一般三个等级。

“通过公示,不仅是对餐饮单位的监督,也能让市民放心。”市食药监局有关负责人称,到2015年,将全面实施餐饮服务食品安全量化管理,城市地区的餐饮网点实现100%量化分级管理,农村地区则达到85%,建成5个餐饮服务食品安全示范区(县),500条餐饮服务食品安全示范街,5000家餐饮服务食品安全示范店,建设全国食品安全示范区。

此外,为了让群众放心用药,我市将进一步健全全市药品和医疗器械安全监管体系,基本药物品种抽验覆盖面达到100%,药品和医疗器械不良反应监测网络覆盖面达到95%,打造统筹城乡的食品药品安全监管试点区。

作者:李珩

(本文来源:华龙网-重庆日报 )
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