7月30日至31日，州食品药品监督管理局组织全州食药监系统执法人员对延吉市餐饮业食品安全进行集中检查，检查后将进行量化分级管理评定。

    此次量化分级管理评定将分ABC级信用等级挂牌,以此来提高经营者的自律意识，让老百姓能够有选择性地挑选就餐地点。

    本次集中整治由延吉市以外各县市食药监局抽调2名餐饮执法人员，延吉市食药监局组成3个小组，全州食药监系统执法人员共组成10个组对延吉市的重点路段和街道的餐饮单位进行拉网式检查。

    在检查现场，执法人员对餐饮服务许可证、食品库房、更衣室、清洁工具等场所进行检查，并对餐饮服务单位进行现场量化分级打分。

    据了解，检查期间执法人员将对无证经营企业进行治理，对无证企业下发监督意见书，责令企业立即限期进行申报办理许可证；对发现的能造成食品安全事件的违法行为进行监督检查；重点对过期食品、无中文标签说明书进口食品、无标签食品进行查处；结合“纠风暖人心”活动，严厉查处和打击餐饮服务单位从非法渠道购进、使用不合格食用油以及使用劣质食用油、“地沟油”加工制作食品等不法行为，对“餐厨废弃油”和“餐厨废弃物”的去向进行查明。