从本月开始至年底，福州市质监局将举办食品安全专题道德讲堂，让一批质量诚信示范企业现身说法，大力弘扬“用良心做食品”的行业道德，有效降低食品质量安全风险。这是记者7日从市质监局了解到的。

今年1~6月，市质监局加大食品安全隐患的排查整治力度，开展了针对食用明胶、食用变性淀粉、瓶(桶)装饮用水、蜜饯产品、肉制品、面包糕饼五类经营单位“后厂”加工部分，食品用包装、容器、工具等制品，以及食品添加剂生产企业的专项整治。针对发现问题较多的食品生产企业，市质监局开展企业负责人集中约谈17场次，以法规宣讲和案例剖析等方式讲解企业恪守食品行业道德的主体责任。

同时，市质监局严格处理问题食品，依法立案查处食品违法违规案件66起，向外省、市相关职能部门发出通报协查函3封，向公安部门通报涉刑可疑线索1条，注销生产许可证47本，上报省局批准强制撤销生产许可证3本。

（福州日报记者 吕路阳 实习生 郑欢欢）