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薛城区“亮剑”私屠滥宰违法行为
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年08月24日    关注度:     【字体:

     为切实加强生猪定点屠宰管理工作,规范市场经营行为,确保上市肉品品质安全,保障全区人民群众真正吃上“放心肉”,山东省枣庄市薛城区多措并举,严厉打击私屠滥宰违法行为。

  针对夏秋季节气温高、肉品质量参差不齐的实际,该区从公安、工商、畜牧、卫生、药监等部门抽调专人,组建联合执法队伍,建立了打击私屠滥宰联合执法机制,采取拉网式检查的方法,先后出动执法人员600人次,执法车辆120车次,检查全区城乡农贸肉食市场21个,检查屠宰场及经营户196个,检查宾馆、饭店、超市21个,确保了城区生猪定点屠宰率达100%、乡镇定点屠宰率达97%以上的目标。执法活动中,该区共扣押私屠滥宰肉品4宗(移交公安分局1宗),没收屠宰工具9件,有效遏制了私屠滥宰违法行为,全面打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为,确保全区人民吃上了“放心肉”。
 
 照广 吴玉英 任泽科)


 

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