记者日前从福建省检察院了解到，从去年至今年6月，该省检察机关运用“组合拳”打击食品安全犯罪，共批准逮捕危害食品安全犯罪83件209人，起诉82件214人;挖出食品安全犯罪背后的渎职犯罪12件23人，让不法分子感受到了检察机关严厉打击危害食品安全犯罪的高压态势。

　　由于食品安全犯罪多为共同犯罪，同案人为逃避打击，往往分工合作，密切配合，增加了打击难度。特别是此类案件流通环节链条长、牵涉地域广，存在取证难、鉴定难等诸多困难。为此，福建省检察院派员到各地进行督导，对重点案件跟踪监督;对重大、疑难、跨地区、跨部门有影响的13起案件挂牌督办，因案施策，派员参办、牵头组织专案调查，推动工作落实。

　　有毒有害食品流入市场，渎职者难辞其咎。在剑指国家工作人员渎职犯罪的专项行动中，福建省检察院明确对不依法履行牲畜屠宰管理和动物卫生检疫职责，导致病死猪肉、“瘦肉精”猪肉、未经检疫猪肉流入市场，严重危害食品安全等8类渎职犯罪案件重点查办。

　　决定一经作出，措施迅速跟上。福建省各级检察机关加强与行政执法机关沟通联系，对2008年以来本辖区查办危害食品安全刑事案件案情及处理情况逐一列出，线索管理上提一级并报省检察院备案;在检察机关内部各业务部门，建立线索移送机制，深挖食品安全犯罪背后的职务犯罪案件。

　　福建省检察院侦监处负责人称，外部衔接和内部协作配合工作机制，在发现和查办危害食品安全渎职犯罪方面发挥了威力。该省检察机关立案查办的12件23人危害食品安全渎职犯罪，反渎部门自行发现和内设机构移送的就占了10件21人。

来源：正义网