两生产食品"黑窝点"被端

    日前，呼和浩特市玉泉区质监分局执法人员在玉泉区蛋厂路进行执法检查时，在一居民房中发现一加工肉肠黑窝点。

    在现场，执法人员发现成品肉肠20公斤，肠衣160把，玉米淀粉200公斤，各种食用香精5桶。该窝点加工条件简陋，仅用绞肉机将肉绞碎，然后灌入肠衣，放入大锅中煮熟，最后在烤炉内烤干。整个过程无必要的杀菌消毒设施，存在严重交叉污染的问题。该窝点内还饲养着两条狗，不时地在车间内随处乱跑。据该负责人介绍，该厂刚开始加工生产肉肠，主要销往呼市周边饭店。经调查，该窝点卫生条件不达标，生产工艺简单，设备简陋，工作人员无法提供健康证，属于无证照经营的黑作坊，执法人员当场查封了其生产车间及所有涉案物品。

    又讯（记者 苏步达 通讯员 张程）近日，土左旗质监局联合土左旗食品安全委员会各成员单位对辖区内的一家食品加工小作坊进行了突击检查。

    经调查，该食用加工小作坊无法提供营业执照、食品加工小作坊审查登记证、产品检验合格证明和原辅料的索证索票等相关材料，其产品伪造质量标志、未标识生产日期，属于典型的黑作坊。土左旗质监局依照《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》对该作坊进行了现场查封。目前该案正在进一步调查处理中。（记者 苏步达 通讯员 张程）

    作者：苏步达 张程来源呼和浩特日报）