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海南三亚海鲜排档黄金周生意遇“冷”
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年10月02日    关注度:     【字体:

告别去年同期火爆的生意,海南三亚独具特色的海鲜排档在中秋国庆长假头两天生意遇冷。

  “昨天过中秋,一天营业额都没超过1万元人民币”三亚湾“海洋之家”海鲜排档负责人从志勇说,该海鲜排档共有约40个桌位,昨天中餐和晚餐相加都不到20桌生意。附近几家海鲜店情况类似,生意冷清。

  春节期间的海鲜排档“宰客”事件使得三亚旅游形象大打折扣。国庆长假前,三亚政府和旅游业界密集采取措施,欲重塑诚信形象。三亚政府从今年5月份开始加强海鲜排档信息化建设。三亚市工商局称,因欺客宰客被吊销营业执照的海鲜排档的负责人3年内不得在三亚从事餐饮经营活动。9月21日,158家海鲜排档成立协会,加强行业自律。

  1日下午17时,在“海洋之家”及附近规模相当的海鲜排档,每家仅有一两桌客人。三亚大东海区域一家海鲜排档负责人告诉记者,今年长假的生意没有了去年的火爆。

  “海洋之家”的前身名为“海岛渔村”,是春节期间三亚海鲜排档“宰客”事件两家海鲜排档之一,此后被三亚政府部门处以50万元人民币的罚款。

  “春节期间的‘宰客’教训很惨重,诚信经营非常重要!”从志勇说,现在店内严格按照政府的规定营业,装上了电子显示屏、电子点菜系统等,海鲜池的海鲜品都明码标价。“店里的海鲜销售情况通过电子点菜系统同步传送给政府监管部门。”他说。

  “工商、物价、质量监督等部门的工作人员一天两次巡查,午餐和晚餐时间各一次!”从志勇介绍说,三亚市有关部门节日期间对海鲜排档严加监管。

  记者注意到,该店大部分海鲜品的销售价格都没有达到最高限价水平,如鲍鱼政府最高限价262元每斤,而该店售价230元,龙虾最高限价536元每斤,店家售价为480元。

  “争取销售量吧!”从志勇介绍说,今年9月1日起,三亚物价部门还调整了海鲜品价格管理措施,该店海鲜销售价格与去年同期相比降低约20%—30%。

  三亚一位业内人士指,当前经济形势并不是十分理想,会影响到游客的旅游预算,尤其是海鲜等高花费的消费。三亚官方和业界都已积极采取措施重塑诚信形象,但海鲜排档要恢复元气赢回游客信心,还需时日。(完)

 来源:中国新闻网

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