新华网太原11月14日专电（记者王飞航）蔬菜、水果是否残留农药超标，用快速检测仪，10分钟左右便知。为加强蔬菜质量安全检测，保障市民餐桌安全，太原市今年起将推广实施“蔬菜安全检测系统示范工程”，为蔬菜生产源头和流通点免费配发果蔬农药残留速测仪。

　　太原市科技局负责人介绍，目前太原市已设立了首批100个检测点，并为这些检测点免费配备了90套农药残毒快速检测仪。其中，蔬菜批发市场、大型超市13个，学校5个，蔬菜生产基地82个。主要对市场所售果蔬进行农药残留定期、不定期快速检测；对学校食堂采购的蔬菜进行安全检测；对种植基地的10万亩蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯等农药残留进行检测。

　　太原市在各监测点都安排落实了两名专职检测人员，并长期进行检测操作规范指导。速测仪启用后，每天早上各检测点的专职人员将抽取不同种类的蔬菜、水果进行检测，根据检测数据来判定蔬菜、水果上残留的农药是否超标。如发现残留农药超标，检测人员会立即报告工商和卫生部门，随后进行复检、处罚等相关处理。

　　据介绍，实施蔬菜安全检测系统示范工程是太原市政府今年向市民承诺的十件实事之一。该工程主要包括编制和推广无公害蔬菜生产技术标准、蔬菜绿色防控技术推广应用、蔬菜质量安全追溯、蔬菜上市产品抽样检测和重金属检测等内容。随着该示范工程的推进实施，太原市未来将形成蔬菜生产、检测、追溯全覆盖的工作体系，实现从田间到餐桌的安全全覆盖。

(来源:新华网)