河北省张家口市通过全力推进奶牛规模养殖、重点培育扶持乳制品企业快速提档升级，实现从传统奶业向现代奶业的转变，初步构建起规模化、标准化、产业化的现代奶业产业体系。截至今年第三季度，全市奶牛存栏达43.9万头，同比增长8.35%；鲜奶产量达122.4万吨，同比增长17.2%。鲜奶产量稳居河北省第二位，居全国地级市第10位。
      近年来，该市按照“统筹规划、分步推进，创新机制、规范管理、远近结合、标本兼治”的原则，采取政府引导、部门扶持、多元筹资、市场运作的工作思路，积极鼓励和动员奶站业主、养殖大户、骨干企业牵头，采取吸纳社会资金、奶农入股等多种形式加快奶牛养殖场（区）建设步伐，基本形成了以现代牧场、规模养殖场、养殖小区和奶农专业合作社为主体的规模养殖体系。全市累计投入资金23.86亿元，新建奶牛养殖场（区）365个、扩建养殖场（区）214个，全市奶牛规模养殖场（区）和奶农专业合作社发展到539个，建成了塞北蒙牛现代牧场、张北伊利505现代牧场、宣化金源牧业等一批大中型现代牧场，全市所有奶牛养殖全部实现集中饲养。
      该市还加大对奶业的扶持力度，促进乳企快速提档升级。通过深入开展奶站专项整治行动，推进乳品企业和奶站一体化建设；通过强化技术服务、全面落实优惠补贴政策，加强良繁体系、疫病防控体系、饲草饲料体系建设，为推进现代奶业发展打下坚实基础。  锏锋