“今年我们村也有了食品安全信息员，还教了我们不少识别假劣食品的方法呢。”靖边县杨桥畔镇沙石峁村的王德云，提起村里的食品安全信息员，赞不绝口。这些信息员经过统一培训后，定期走村串户，向村民宣传讲解假劣食品识别知识，及时进行农村宴席备案等，为乡村食品安全撑起了保护伞。　　

从今年开始，靖边县创新食品安全管理模式，在实行分片管理的基础上，实现了网络化管理，进一步细化落实责任，初步形成了县乡有监督员、村有信息员的三级监管模式，畅通食品安全信息渠道，实现了全县食品监管无盲区。针对农村监管力量薄弱、婚丧嫁娶大型聚餐管理松懈等问题，该县积极推行农村食品安全监管办法，在重点地区、重点人群，落实专职、兼职工作人员，明确职责，守牢食品安全第一线。

据了解，该县乡镇食品安全监督员、村级食品安全信息员主要履行以下职责：在辖区内组织开展学习、宣传、贯彻食品监督管理法律、法规和规章活动；协助食品监督管理部门，开展辖区内食品单位的日常监督和专项检查工作；及时准确掌握辖区内餐饮服务生产、经营情况，协助管理部门开展食品监督检查和违法案件查处工作；向当地政府反映人民群众在食品安全方面的诉求以及对日常食品监管工作的意见和建议等。此外，随着乡村监管能力的提升，该县提高了农村宴席备案登记报告率以及农村较大型聚餐现场检查率，力争做到村村有上报、户户有备案。同时，设立了投诉举报电话，并进行广泛宣传，构建群众参与、全程监督、依法维权的食品安全群众监督网，努力让全县食品安全监管不留死角。

目前，靖边县23个乡镇（场）都设立了食品安全监督管理办公室，并确定1名乡镇副职为负责人、2名专职安全监督员，负责办公室日常工作和辖区内食品的日常监督管理，216个自然村各配备1名信息员，基本实现了县乡村食品安全三级监管网络的全覆盖。