莱州市政府自去年成立食品安全工作办公室以来，认真贯彻落实国家、省、烟台市关于新时期食品安全工作的各项部署，站在新起点，履行新使命，开拓新思路，以强化组织协调为总抓手，以调动各方面积极性为杠杆，加强基础工作，优化组织结构，规范与整治并举，有效推动食品安全工作健康协调发展，确保了群众饮食安全。
 

加强领导 健全机制 深入推进食品安全工作开展

        一是进一步加强市政府食品安全工作办公室建设，努力将其打造为全市食品安全高效协调机构，做到了人员、场所、设施、经费“四到位”，及时采取有力措施，不断推动全市食品安全工作深入开展。二是调整和充实了市食品安全委员会成员单位，完善了镇级食品安全工作办公室和村级信息员队伍建设，在镇街、市食品安全委员会各成员单位、各行政村以及社区设立了食品安全信息员和联络员，形成了适应需要、遍布城乡、布局合理、功能齐全的市、镇、村三级食品安全监管网络。三是出台了《莱州市食品安全举报奖励办法（试行）》、《莱州市食品安全责任追究办法（试行）》、《莱州市食品安全联合执法工作制度》等10多个规章制度。四是筹备召开了全市食品安全工作暨百日整治行动启动大会，市政府分别与各镇街、食品安全委员会成员单位签订了《2012年度食品安全责任书》；今年以来，食品安全办召开由镇街、部门参加的调度或协调会12次，有效推进了工作开展。五是不断完善督导考核机制，将食品安全工作作为“年度为群众办好的实事”之一，列入了全市考核范围，对食品安全工作出现严重问题的单位实行一票否决。莱州市食品安全办制定印发了《莱州市2012年度食品安全责任目标考核办法》及考核标准，组织实施了半年检查考核，通报了检查考核情况，激励了先进，鞭策了后进。年终还将实施年度考核，努力实现以考促管，推动工作的深入平衡开展。

精心组织 重拳出击 不断强化专项整治活动成效

        据了解，莱州市食品安全办深入开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、非法加工动物油脂、瘦肉精、地沟油、乳制品、肉类、海参类产品、保健食品以及重大节日食品安全等专项整治行动，组织开展了全市食品安全百日整治行动和食品安全整治“回头看”。今年以来，在各类食品安全整治活动中，有关部门立案查处案件160多起，关停非法经营户9个，捣毁非法加工动物油脂和非法加工病死鸡肉窝点6处。

多措并举 宣传教育 不断营造浓厚社会氛围

        一是在莱州电视台综合频道开设了“食品安全在身边”栏目，普及食品安全基本常识，宣传政策法规。二是在市、镇、村广泛开展了食品安全宣传周活动。三是深入开展食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进机关“五进”活动。四是积极开展培训教育。市、镇两级共举办各类培训班180多个，培训从业人员6000多人次。五是开创了《食品安全工作简报》，及时宣传报道了有关镇街及食安委成员单位工作亮点，推广了先进经验，为推进全市食品安全工作全面发展创造了有利条件。截至目前，莱州市食品安全办已印发《简报》27期，选登发布信息67条。
        据悉，今年以来，莱州市先后4次迎接省、烟台市食品安全工作检查并受到好评，并代表烟台市迎接省食品安全检查1次，作为烟台市两个县市之一，参加了在潍坊举办的全省食品安全年中工作会暨食品安全领导干部专题培训班，取得良好效果。

 吕广璐 杨忠堂 王成喜 赵强