2月1日是腊月二十一，节前已多次拉网检查食品流通安全的罗庄工商分局执法人员，再一次深入年货市场，重点检查肉类熟食、面点制售等经营者的“一票通”供货台账等凭证，督促经营者加强安全自律。

　　为构筑食品流通领域经营者自律防线，我市工商部门专门制定出台了《流通环节食品安全经营自律建设工作规范》，重点突出指导经营者建立包括食品经营一户多档制、实名登记制、证明登记制、标牌公示制等四项自律机制。

　　在推行食品安全监管“四项制度”的过程中，还大力推行了“一票通”制度，即由工商机关统一印制“供货凭证”分发给供货商，供货商在“供货凭证”上详细填写商品信息和供货商信息，供货商和零售商之间一票通行，不用重新登记台账，堵塞弄虚作假漏洞，实现了食品名称与送货凭证对应一致，送货凭证与供货商主体资质有效关联。

     记者 杨帆 通讯员 牟峰