为认真贯彻落实上级关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要批示精神，弘扬“节约光荣、浪费可耻”的中华传统美德，倡导健康向上的文明消费新风，近日，薛城药监分局深入企业积极开展文明餐桌督导行动。

    一是倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约、反对浪费”宣传，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。

    二是引导文明理性消费。在餐厅摆放了“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐,剩餐打包”提示牌或宣传画,引导消费者适量点餐,剩餐打包,不误导消费者超量点餐。

    三是创新经营服务方式。推行了“公筷公勺”,不使用一次性餐具；提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式。推行商务餐“分餐制”,提供可选择套餐，提供免费、环保打包服务。

    四是积极发展大众餐饮。推进早餐、快餐工程、特色小吃连锁化、品牌化,提供安全便利放心消费。

    五是推动绿色厨房创建。要求餐饮单位节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

     六是坚持诚信守法经营。要求全区餐饮单位自觉履行社会责任,严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为,明码标价,货真价实,诚实守信,维护消费者合法权益。

    本次开展的以“厉行节约、文明用餐”为主题的文明餐桌倡议行动，共张贴“节约光荣、浪费可耻”横幅12条，发放“节约食物、杜绝浪费”宣传牌50多个，进一步弘扬了勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，引领社会公众树立了节约光荣、浪费可耻的良好风尚。（吴玉英秦朴 ）