西部网讯 1月22日上午，西安市临潼区食安委副主任、副区长陈文社带领工商、质监、食药监、农林、水务等食品安全监管部门，深入辖区超市、酒店、农贸市场，针对全区食品流通、餐饮消费、生产加工、畜禽屠宰等食品产业全链条的监管薄弱领域以及重点品种，开展了2014年春节前食品安全联合执法大检查。

    针对节日期间食品消费特点，联合检查组先后深入临潼区华润万家超市、德克士华润店、开发区农贸市场、秦安大酒店、森林雨火锅秦陵北路店、西安邦淇制油科技有限公司，重点检查了肉类及肉制品、腐竹、豆制品、水果蔬菜、食用油、糖果糕点、餐饮配料等产品的来源、储存、卫生等情况，并对餐饮企业春节年夜饭准备情况的食品安全进行了解和查验。每到一处，检查组都详细询问食品生产、加工、销售等食品安全工作情况，以及粮、油、肉、乳制品等节日食品进货查验、索证索票和餐饮经营单位相关管理制度、监管措施等落实情况。

    从检查情况看，临潼区食品安全状况总体良好，货源充足，物品丰富，超市、餐饮经营单位索证索票意识普遍提高，购货渠道规范。但在检查中也发现部分经营单位索证索票不全，餐具消毒不规范等情况。针对这些问题，检查人员当场责令其限期整改，相关监管部门督促整改落实到位。

    在检查中，临潼区副区长陈文社要求各相关职能部门要尽职履责，认真组织开展春节食品市场监督检查，加大检查、巡查力度，严厉打击制假售假等食品安全违法违规经营行为，切实维护节日市场的繁荣与稳定，努力营造规范有序、安全放心的食品市场环境，加强节日期间的值守和应急处置工作，杜绝食品监管盲区，确保2014年春节期间食品安全，让临潼人民群众过一个安定、祥和、健康、快乐的春节。（通讯员 陈晓棋 高汝洧）