为进一步提高餐饮服务食品安全执法人员的执法能力，提高餐饮服务食品安全监管的整体水平。5月21至24日，国家食品药品监督管理总局高级研修学院在桂林组织举办了餐饮服务食品安全监管培训班，此次培训的重点是《食品中毒调查的协调与配合》、《餐饮服务食品安全风险因素及控制》、《食品安全监督抽检》、《餐饮服务食品安全安全操作规范》、餐饮服务安全行政处罚法律条款的适用及执法文书制作等有关内容。贺州市及三县两区食药局餐饮服务执法人员参加了此次培训。

     全国食品类著名专家洪文华、靳晓梅等进行授课讲解，学员们认真学习全面熟悉餐饮服务监管执法实务和有关业务规范制度，熟悉餐饮服务监管流程和各项具体规定，提高实务操作能力。为提高餐饮服务食品安全监管人员的监管能力和业务素质，进一步做好餐饮安全监管工作奠定了坚实基础。

平桂管理区食品药品监督管理局 

刘广源   唐卫