外包装没有厂名厂址 也没有生产卫生许可证编码

    南昌“德裕村”鲜汁肉包店酸梅汤属“三无产品”[图]

    加盟商自曝食品安全内幕 供应商自称早已停产 监管部门已介入调查

    8月29日，南昌“德裕村”鲜汁肉包加盟店一店主向本报报料，称“德裕村”存在食品安全问题，由供应商供应的酸梅汤没有生产厂名、没有生产厂址、也没有生产卫生许可证编码，是典型的“三无产品”，并且连生产日期也是“早产”。 记者调查发现，该情况属实。目前，监管部门已介入调查。

属“三无产品”的酸梅汤

    酸梅汤系“三无产品”

    8月29日，“德裕村”鲜汁肉包一加盟店店主向记者反映，该店供应商配送的食材及饮品存在诸多问题。他告诉记者，供应商供应的酸梅汤没有生产厂名、没有生产厂址、也没有生产卫生许可证编码，是典型的“三无产品”，并且连生产日期也是“早产”。

    他给记者拿出一份生产日期标为“8月27日”的酸梅汤，不过，他告诉记者，酸梅汤26日晚就已经配送到了门店并对外销售，而所谓的酸梅汤则是用自来水、色素、添加剂混合而成的。此外，他向记者透露，“该供应商可能听到风声，已将生产设备转移。”

    当天上午，记者联系了青山湖区质监局，该局食品科执法人员与记者一同前往该店供应商所在的厂区。该局食品科朱科长表示，未对该供应商发放生产许可证。当他看到该酸梅汤包装袋时，他告诉记者，从外包装上看，该产品确系“三无产品”。

    该供应商厂区位于南昌东升大道一处三楼厂房内，然而，在电梯口及一楼入口处并未见该餐饮企业的任何标志。质监局执法人员经过一番检查后，现场未发现生产工具及原料，不过，在该厂区内一仓库中却发现两个箱子，上面标着“3000个、7月17日”字样，里面是与记者手中相同的酸梅汤包装袋，唯一的不同就是未印上“生产日期”。该供应商办公室一方姓负责人对此解释称，“我们曾生产过，很久之前就没生产了。”

    供应商无生产资质

    然而，该供应商办公室内的“门店配送单”上一直标有酸梅汤一项，并且配送酸梅汤的最晚时间是8月28日。对此，这名方姓负责人又改口称不知情，他表示，公司负责人才清楚此事。

    8月29日，记者在“德裕村”鲜汁肉包团结路门店调查时，该店一名店员告诉记者，“现在已经没有酸梅汤了，昨天供应商就已经不供应了。”然而，该店员并未透露具体断货原因。

    南昌市食品药品监督管理局青山湖分局食品化妆品监督所一徐姓执法人员介绍，“该供应商只有集体用餐配送资质，未获食品生产资质。”并且她明确向记者表示，“如果供应商有生产行为便涉嫌非法生产，即使未从事生产，也应当认定为违规采购。具体如何认定，还需先查看其采购、配送等相关单据。”

    监管部门介入调查

    随后，“德裕村”鲜汁肉包店供应商鼎业餐饮有限公司一罗姓负责人来到现场接受调查。不过，该负责人并没有出示采购、配送等相关单据，她说，“那些单据在我老公那边，他是公司的法人，他对这一情况比较清楚。不过他在外地，一时赶不回来。”

    现场一名执法人员表示，由于此案有可能涉及非法生产领域，他们将协调质量监督部门协同调查此事。青山湖区质监局食品科朱科长告诉记者，将密切关注此事。“涉及食品安全生产问题，我们将对此一查到底。”

    文/图 江南都市报记者谌恒