湖北省农业厅副厅长余胜伟表示，省内两家企业供港鸡蛋被检出三聚氰胺超标后，湖北省委省政府高度重视，要求快速反应、全面排查、实事求是展开调查。湖北省农业厅立即成立“处理三聚氰胺超标鸡蛋事件领导小组”和工作专班，派出调查组，对涉嫌三聚氰胺超标鸡蛋展开溯源调查；责令两公司停止出口、销售鸡蛋，并对所有问题鸡蛋进行召回、销毁；同时下发督办函，要求当地农业部门依据《农产品质量安全法》和《饲料管理条例》等法规，对两公司进行立案处理。