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宁夏规范五小管理 加强食品安全监管
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/5/27  

 新华网宁夏频道5月27日电(记者闫亮、黄会清)新制定的《食品安全法》即将实施,记者从宁夏回族自治区食品药品监督管理局获悉,宁夏将从统一规范管理小作坊、小餐馆、小摊点、小食品店和小农贸市场“五小”入手,加强食品日常安全监管。

    自治区食品药品监督管理局局长薛塞峰介绍说,当前,宁夏食品市场准入设置条件偏低,标准设置不到位。小作坊、小餐馆、小摊点、小食品店和小农贸市场等食品加工经营单位缺乏统一管理规范。现行的食品安全标准重叠交叉,缺乏统一。

    为此,宁夏将按照《食品安全法》的要求,探索制定针对食品小作坊及摊贩加强监督管理的地方性法规,严格市场准入制度。同时将加大对早餐夜市、学校周边饮食摊点、建筑工地食堂、小餐馆等薄弱环节的整治力度,依法严惩制假售假者,探索建立违规者一次性淘汰机制,实现食品安全监管日常工作监管和集中整治的有机结合。(完)