据介绍，为有效解决经营业户食品进(销)货台账记录难和坚持难问题，确保食品安全追本溯源，努力构建工商部门监管、经营者守法自律、社会全面监督的三位一体流通食品监管体系，营造人人监督食品安全的氛围，真正为消费者打造一个公开、透明、健康、安全的消费环境。市工商局和伊春工商分局依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规要求，于6月1日起在市中心区全面实行食品安全“一票通”制度，即：食品批发商要做好索证备案等食品准入工作，并向食品零售商提供规范的食品进货凭证，零售商在进货时必须履行进货查验义务，向批发商索取规范的食品进货凭证，并按照能够溯源的要求进行收集和整理。通过推行此制度，增强食品经营者的食品安全意识，加大对流通环节食品经营的监管力度，确保食品安全。