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京方庄美食街举行启动仪式

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/8/11

本报讯 记者祝松 发自北京 日前，记者从北京丰台区饮食服务行业协会了解到，“方庄美食街绿色行动”，近日举行了启动仪式。方庄餐饮街的28家重点餐饮企业近百名企业代表参会。       该次“绿色行动”的启动仪式特别邀请了北京市工业大学多名教授及社会节能、节水、排污专家到场，针对方庄餐饮街的节能环保进行宣传指导，重点介绍了如何对灶具进行节能改造及运用科学先进的污水处理技术解决排污管道堵塞，散发异味的“顽症”，与会企业代表均表现出浓厚的兴趣。活动现场，业内专家同时向企业宣传了国家制定的节能减排政策和《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》等相关政策性信息，进一步强调了节能减排的重要性、必要性和可操作性。       会后，该区餐饮行业协会将继续与节能减排专家联手，制定出适合各企业的节能排污改造方案，使方庄餐饮街成为北京市特色商业街中节能减排的典范。