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| 父母注意 儿童营养的四大误区 |
| 文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/12/19 |
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误区一:低脂食品有百利而无一弊。我们知道,如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,因而低脂肪食品一度畅销不衰。然而,长期让少儿吃低脂肪食品,会使他们患“营养不良综合症”,严重妨碍少儿的生长、发育。据不久前的一项调查表明:吃低脂肪食物的儿童占我国儿童总数的1/10,他们缺乏足够的维生素B1、烟酸、核黄素等营养物质。在上海某中学,12%的学生患有营养不良综合症,其中大部分人是因为长期食用低脂肪食品的缘故。 在这里需要提醒家长的是:吃零食也要讲学问。购买儿童食品应选择正规生产厂家的产品,不要购买街头路边小贩的东西;提倡儿童多食用自然食物,不提倡给孩子吃各种保健品;不提倡给孩子多吃油炸食品;色素、香精含量太多的零食不能多吃;提倡给孩子多吃一些坚果类的零食,多吃五谷杂粮;零食不能在饭前吃,否则易产生饱腹感,影响孩子吃饭。“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”,掌握吃零食的学问,给予孩子食品多样化的均衡膳食,不但不会让孩子形成偏食的习惯,而且还能让孩子更健康地成长。 |