在新学年陆续开学之际，为加强学校的食品卫生管理，杜绝食物中毒及各类食源性疾病发生，确保在校学生身体健康和生命安全，商水县卫生局组织卫生监督执法人员对已开学的学校食堂和小卖部进行了食品卫生监督检查。

　　在检查中发现，有的学生食堂正在使用已腐烂变质的土豆、存放有劣质牛头肉，有的学校小卖部销售无标识或已超过保质期的饮料及无生产日期的香菇丝。卫生监督执法人员对上述学生食堂和小卖部分别下达了《行政处罚告知书》，给予相应罚款的的行政处罚，对腐败变质食品及过期饮品进行了销毁。对两个学生食堂存在的规章制度不健全，管理不规范，操作间内食品半成品、成品未按要求离地存放，储藏室内食品及食品原料未按要求离地存放等问题，当场下达了《卫生监督意见书》，责令其限期改正，并对四所学校的食堂餐饮业人员和炊管人员进行了全面体检。

　　据悉，该县卫生监督执法人员将陆续对相继开学的学校食堂、小卖部的食品卫生进行监督检查。