杏花岭区出台措施规范学校周边小饭桌经营

　　包括卫生许可证和营业执照 3月底前完成审查发证工作，取缔一批整改无望的小饭桌

　　本报2月15日讯（记者 梁成虎）去年，为规范小饭桌，杏花岭区要求经营户都要办理卫生、工商等经营手续。新学年开学后，不少家长担心小饭桌经营者会因此抬高收费。今日，记者从杏花岭区卫生监督所了解到，考虑到小饭桌行业现实状况，同时也为了减轻群众负担，该区政府免除了小饭桌办理经营手续的全部费用。

　　杏花岭区新道街，由于交通方便，附近又有多所中小学校，开办着几十家小饭桌。记者今日中午采访时发现，开学后，这里的小饭桌收费基本与去年下半年持平，一个学生每月240元到300元。而且今年1月，该区卫生监督所向全区小饭桌经营户发放了通告，督促其改造经营设施。目前，这里的小饭桌基本都配备了消毒柜。一位经营户说，她的厨房里以前没消毒柜，主要用热水煮来给碗筷消毒。最近，她配备了消毒柜。“很多家长都知道区里开始管理小饭桌了，他们给孩子找小饭桌时问得特别细，如果条件不合格，家长都不愿送孩子来。”

　　杏花岭区规范小饭桌，要求经营户们都要办理正规经营手续。具体程序是，经营户首先需要在区工商局进行标准名称登记，然后接受区卫生监督所审查，合格后领取卫生许可证，最后持卫生许可证到区工商局办理营业执照。“一般食品餐饮企业办理这些手续都是要收费的，今年都免了。”该区卫生监督所刘红明所长说，政府免除了小饭桌的办证费用，着实能为经营户们省不少钱。

　　据介绍，一个经营户申请卫生许可证，需缴纳10元工本费；其后，监督所每年至少需对其进行两次餐具卫生抽检，化验餐具大肠杆菌群数，其中每次至少取10个样品，经营户需为每个样品交49元化验费。这样算下来，一个有20名学生就餐的小饭桌，一年可减免近千元。“希望经营户把省下的钱用于改造经营环境，为学生们创造一个安全卫生的就餐环境。”刘红明说，全区有340个小饭桌，目前，该局已全面展开对小饭桌的规范工作。按计划，2月底，将有首批小饭桌申请到卫生许可证；3月底，将完成全区小饭桌审查发证工作，并取缔一批整改无望的小饭桌。