打印本文 
关闭窗口 检查组先后深入到市第一中学食堂、第一中学附属中学食堂、田家炳中学食堂、三十一中学食堂、职业高中食堂、少年宫食堂、锦城中学食堂、第一中学校园内金汉城飘香拌饭小吃、鲜辣香米饭伴侣小吃、田家炳中学校园内香嫩炸串烤肠小吃、爱情麻辣烫小吃、牛肉面咖哩饭小吃等11家学校食堂和17家校园内小吃部，对食品卫生许可证，乳制品、肉制品、调味品等食品原材料进货索证登记台帐、执行食品留样制度、食品添加剂使用、餐具消毒操作、从业人员持证上岗等情况进行了全面检查。
总的来看，我市各学校高度重视餐饮安全工作，一把手负总责，学校食堂及校内小吃部能够按照相关法规的要求开展经营活动，有食品卫生许可证，从业人员持健康证上岗，食品原材料进货有索证有登记，规范使用食品添加剂，餐具消毒由专人负责、操作规范。但也发现个别学校食堂未执行食品留样制度，原材料进货索证台账填写不够及时，个别校园内小吃部餐具消毒操作不够规范、有从业人员无健康合格证明上岗、从业人员不着工作服上岗现象，检查组当即责令限期整改。