5月17日，省质监局通报了全省所有炒货生产企业的产品监督抽查和风险监测结果：4种炒货检测中发现糖精钠和过氧化值超标被判为不合格。

　　据悉，风险监测主要监测炒货中对人体健康有较大影响的安全性指标，本次炒货风险监测共抽取样品44组，合格42组，不合格2组，合格率95.5%，2组不合格产品均因超量使用甜味剂糖精钠。

　　此外，在监督抽查中共抽查炒货样品99组，合格97组，不合格2组，合格率98%，2组产品均因过氧化值项目不合格。(舒勇、张永)

　　不合格产品及生产企业名单