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泡面饺
文章来源:第一食品网  更新时间:2008/3/1  

原料/调料]

    饺子皮1/2斤

    猪绞肉150公克

    葱末1/3杯

    泡面面条1/2包

    泡面调味料包全部

    [制作流程]

    (1)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。

    (2)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅,饺子皮边沾水,对折压紧密实无空隙即可。

    (3)煮一锅滚水,放入水饺煮约10分钟,饺子浮起即是熟了。

    (4)泡面饺也可做成煎饺食用,将2大匙沙拉油倒入平底锅内烧热,在油温还不是太高的时候,将水饺一一排入锅中,底部稍微压一下使其站立,先煎2分钟至底部边缘略呈金黄色后,加3大匙水,盖上锅盖,转成中小火焖煮4分钟,待水收干即可。

    使用泡面种类:维力炸酱面

    因为泡面饺的馅料已经有调味,煮好后直接食用就很好吃了,不需再另外沾酱油醋或其他调味料,煎饺呢,可以沾甜辣酱食用,吃起来保证味道一极棒!