饭店吃烤肉收取“炭火费”？

　　消费者就餐时饭店收取“一元消毒餐具”，虽然是属于一项霸王条款已经被消费者默许，可是现在饭店强制收费又出了新花样——收取“炭火费”。近日，包头市谭先生来电称，他在一家自助烤肉饭店遇到了这样的怪事，让他感到很是气愤。

　　谭先生说，那天和几个朋友到一家自助烤肉饭店吃饭，先去了5个人，饭店服务员在收款时除了收取5个人的自助就餐费，还另收了10元的“炭火费”。这让他们很不理解，但是为了不影响吃饭的气氛，他们交了10元的炭火费。在吃饭过程中，又来了两位朋友。这时，饭店服务员除了加收了这两人的自助餐费，又提出要交10元炭火费，并解释7个人就要收两份炭火费。

　　对于再次收取炭火费，谭先生的一位朋友很是生气，认为同一桌人用同一份炭火，却要收两份炭火费非常不合理，于是提出“另起炉灶”，重新坐一桌就餐。

　　谭先生和朋友都很费解，虽然钱不多，可是烤肉用的木炭对饭店来说，应属于基本的经营成本，不应该单独算到消费者头上。而且本来是一桌客人却要收取两份炭火费，这样太不合理。

　　你言我语

　　手机号码138××××0658（郭女士）：饭店单收炭火费是不应该的，如果收炭火费，那么炒菜的油费是不是也要收取？从行业来说，炭火费应该核算到成本里面的。

　　手机号码158××××1125（白先生）：饭店是否将炭火费计算到成本里不得而知，有的饭店可能炭火费没有核算到成本里，有的是已经核算到成本里了，又向顾客另收，纯粹是蒙混顾客。

　　手机号码159××××3340（冯女士）：饭店收取“炭火费”和收取“一元消毒餐具”一样都是霸王条款，太不公平。

　　手机号码158××××7789（王先生）：吃烧烤炭火是不可缺少的。顾客用完餐后，交了炭火费，而这盆炭火又被移到另一个餐桌上继续使用，再收取炭火费。这种行为与掠夺消费者的钱财有何区别？

　　主持人语

　　消费者在餐饮消费过程中，餐饮企业往往会收取各种名目繁多的附加费用，炭火费只是其中一项，还有什么开瓶费、包间费、茶水费、纸巾费、小火锅的酒精费……对于这些不同的附加费用，消费者、餐饮企业各执一词，存在很大分歧。针对这种现实情况，有关部门应尽快出台相关规定来规范，明确哪些钱不能收，哪些钱可收可不收，在规范的基础上，建立协商机制，通过市场调节，维护消费者和商家的各自合法权益。

　　下期栏目：共话“楼顶垃圾，谁来清理?”，欢迎广大读者踊跃来电、来信发表个人的意见和看法，支持本栏目关注的话题。

　　栏目主持人：赵利燕

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