广东省质监局对蜜饯、肉制品、酱腌菜、罐头、食糖和糖果等食品进行了专项监督抽查。其中，共抽查蜜饯１０１批次，内在质量批次合格率为８０．２％。不合格项目包括二氧化硫残留量、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、霉菌、菌落总数。

　　广东省工商局抽查了多个城市流通领域的腌腊肉制品、酱腌菜、油炸小食品１５０批次，内在质量合格率为７４．０％。其主要问题也是超范围或超量使用食品添加剂。