一是认真调查各食品企业使用的食品添加剂的种类、数量和获证情况，登记造册，分类建档。二是对纳入电子档案管理的72家食品企业进行筛选，进一步完善食品企业使用添加剂备案制度和食品添加剂进货索票制度，帮助企业建立食品添加剂出入库台帐，并对添加剂的进货时间、数量、生产日期、合格证书编号以及添加剂使用时间、添加量、使用人员等内容进行详细记录，切实把好食品添加剂的进货源头关和使用关。三是加强对食品中添加剂的检测。重点检测面粉中增白剂、糕点中防腐剂、着色剂、甜味剂、 增稠剂和 重金属，白酒中甲醇等食品添加剂。四是加大宣传力度，组织企业开展自查自纠工作。将整治的目的、范围和要求及时传达贯彻到各相关食品企业及人员，并督促、指导企业进行自查自纠。五是区食品药品安全委员会各职能部门对辖区内各食品和食品添加剂生产、经营企业以及餐饮单位进行拉网式排查，做到横向到底，纵向到边，不留死角。对于检查中发现的问题限期整改，并列入整治重点范围。目前，共出动执法人员383人次，检查单位612家，受理举报投诉2起，整治重点单位8家，整治重点品种3种次。