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2009年7月22日,台湾地区卫生部发布G/SPS/N/TPKM/142/Rev.1号通报,修订鱼及渔业产品卫生标准草案。
此次修订涉及产品内重金属的最大许可限量,见下表。该通报的批准和生效日期待定,评议截止日期为2009年9月18日。
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目录 |
重金属(以ppm计) |
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甲基水银 |
镉 |
铅 |
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鲸 |
2 |
0.3 |
0.3 |
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葡萄牙角鲨 |
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鲨鱼 |
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马林鱼 |
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旗鱼 |
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剑鱼 |
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金枪鱼 |
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圆鳕鱼 |
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鮟鱇Anglerfish |
1 |
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大西洋鲶鱼Atlantic atfish |
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鲣 |
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鳗 |
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帝王鱼Emperor |
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罗非鱼 |
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金鳞鱼Rosy soldierfish |
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鳕鱼 |
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大比目鱼 |
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鲽鱼 |
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鲻鱼 |
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梭鱼 |
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平鲣鱼Plain bonito |
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臀鳕Poor cod |
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鳐 |
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鲑 |
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真鲷鱼 |
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带鱼 |
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海鲷 |
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鲷科Pandora |
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鲭Snack mackerel |
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蝴蝶鱼 |
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斑点蝴蝶鱼 |
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鲟 |
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其他鱼 |
0.5 |
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贝类arine bivalve molluscs |
0.5 |
2 |
2 |
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乌贼等头足类ephalopods |
0.5 |
1 |
1 |
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甲壳类 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
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