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承办婚宴酒店被罚近24万元
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/10/30  

    10月22日晚和23日中午,四川崇州市川西蓄电池厂龚某为其子举办婚宴,婚宴地点在崇州市崇阳镇琴鹤苑休闲中心。从23日凌晨起,陆续有参加婚宴的客人出现食物中毒症状。崇州市各医院共接诊396人次。经调查,中毒患者是参加婚宴时食用了未煮熟的甲鱼和螃蟹等不洁食物。

    昨日,记者从四川崇州市委宣传部获悉,10月23日发生在四川崇州的大规模食物中毒事件处理意见已出,崇州市卫生局对出事的琴鹤苑休闲中心采取行政控制措施,展开深入调查,依法对该中心罚款人民币239256元,并没收其食品加工用具。

    崇州市委宣传部在前天23时传给本报的新闻通稿中称,截至10月27日17时,崇州市人民医院、崇州中医院、金鸡卫生院先后接诊类似病人总共396人次,确诊中毒病人48人,有住院患者19例。到昨天为止,所有患者均已出院。

    成都市卫生部门根据流行病学知识和临床表现,结合实验室检查结果,确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件,红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹两道菜为引起食物中毒的食品,原因是这些食品未彻底加热煮熟煮透。

    从10月25日起,崇州市食品安全委员会组织相关职能部门在全市范围内开展为期10天的食品安全大检查。10月27日,崇州市卫生局和食品药品监督管理局联合对全市餐饮服务单位和学校食堂主要负责人进行了食品卫生知识培训。此前,四川省卫生厅也通报了此次食物中毒事件的中毒原因。

    崇州市委宣传部通报,崇州市卫生局已对琴鹤苑休闲中心采取行政控制措施,展开深入调查,依法对其罚款人民币239256元,并没收其食品加工用具。