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关闭窗口 针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。
| 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项 | 抽查结果 | 承检机构 | ||||
| 兴平市喜香源糖果食品厂 | 金桔瓣（硬质糖果） | —— | 450g/袋 | 20100413 | 还原糖 | 不合格 | 咸阳市产品质量监督检验所 | ||||
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| 兴平市喜香源糖果食品厂的糖果不合格 | |||||||||||||||||||||||
| 文章来源：本站原创 更新时间：2010/8/17 | |||||||||||||||||||||||
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陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示，糖果制品的产品合格率为87%，部分还原糖含量不足。
此次糖果制品监督抽查的种类包括：充气糖果、奶糖糖果、硬质果糖、酥质糖果和部分地方特色糖果制品，如琼锅糖、龙须酥等。共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、商洛等6个地市16家食醋生产企业的23个批次产品，合格20批次，糖果制品的产品合格率为87%。
经检验，兴平市喜香源糖果食品厂的“——”牌450g/袋金桔瓣（硬质糖果20100413）还原糖含量不足。据了解，糖果制品中还原糖含量不足，主要由工艺控制不当造成：一熬糖过程控制不当；二原料使用过多糖稀。
针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。
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