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西安市志宽食品有限公司、西安琦润食品有限公司上黑榜
文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/8/17  
    陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示，糕点的产品合格率为88.9%，部分糕点企业产品质量有待进一步提高。     此次糕点监督抽查的种类包括：烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点和熟粉类糕点。全省11个地市共抽取509家糕点生产企业的676个批次产品，经检验，合格601批次，不合格75个批次，糕点的产品合格率为88.9%。不合格产品主要问题是菌落总数、霉菌和过氧化值超标。

    针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。

企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项 抽查结果 承检机构
西安琦润食品有限公司 水晶饼 琦润食品 400g/盒 2010.04.23 标签 不合格 西安市产品质量监督检验所
五福星蛋糕店 牛肉松汉堡 　 散装 2010-5-5 菌落总数 不合格 榆林市产品质量监督检验所
五福星蛋糕店 原味面包 　 散装 2010-5-5 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
定边县家乐超市 麻花 　 散装 2010-5-6 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
定边县家乐超市(新区) 麻花 　 散装 2010-5-6 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
榆阳区美琪西店屋 蛋糕 　 散装 2010-5-6 菌落总数 不合格 榆林市产品质量监督检验所
定边县人人家超市 麻花 　 散装 2010-5-6 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
定边县家乐超市贺圈店 麻花 　 散装 2010-5-6 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
定边县贺圈镇奥克超市 麻花 　 散装 2010-5-6 过氧化值 不合格 榆林市产品质量监督检验所
西安市志宽食品有限公司 蛋糕 志宽 400g/盒 2010.04.22 标签 不合格 西安市产品质量监督检验所