建议消费者选购肉制品，尤其是熟肉制品时，应首选正规企业生产的大品牌产品，尽量选择外形良好、标签规整、无污垢、无异物、不破损、分割整齐、组织致密、有弹性、色泽均匀一致且具备肉制品应有的正常色泽产品。建议不先把因超量使用着色剂，导致色泽异常鲜红的产品和因受微生物污染，导致胀包产品。

产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	不合格指标
天维地酱鸭	贵州天维地草坪园艺有限责任公司卤菜加工车间	称重	2010.5.31	贵阳市云岩区茶店村黄一组两广地新村	大肠菌群
徐陈板鸭	贵州省湄潭县永兴徐陈板鸭有限公司	称重	2010.6.1	遵义市湄潭县永兴镇解放北路36号	1、感官 2、菌落总数
香肠	遵义市洪财腌腊制品加工厂	250g/袋	2010.5.28	遵义市红花岗区珍珠路南方公寓	1、水分 2、铅