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关闭窗口 | 食品产业网 （2010-8-13） |
 冰激凌是不少市民首选的夏日消暑食品。可吃冰激凌时，你会看上面的生产日期吗？又有多少市民会在选购冰激凌的时候，仔细查看其保质期呢？昨天，市民小吴和本报记者说起自己刚刚购买冰激凌的遭遇，很恼火，可她还是觉得，购买冰激凌和其他商品一样，也要看生产日期，不可大意。 冰激凌找不到生产日期 昨天气温不低，中午吃了午饭，小吴在市区江北一家便利店选了一款冰激凌。付了钱后，小吴拿着冰激凌左看右看，就是没看到生产日期。“不会是冒牌的吧。”小吴说，她当时心里咯噔一下，没往前走，还是在小店冰柜前查看冰激凌日期。“放心，不会有问题，吃不死的，我每天都卖好多个。”小吴说，当时店老板娘很不耐烦地说。 “天又热，就两块钱的冰激凌，我就很不好意思了。”小吴说，没再仔细看，就吃了。 “可后来想想，我看了好几遍，这个冰激凌确实没生产日期，包装上印着好像是‘上可爱’的字样。”小吴说，她是一个买东西比较仔细的人，基本上都会看生产日期，可买冰激凌的时候，还是容易疏忽。“想想这也是吃的东西，可不能麻痹大意了。” 大部分市民不会注意 记者随后在市区一超市内进行了随机采访，发现大部分市民在选购冷饮，包括冰激凌、雪糕时，确实不怎么留意其生产日期。 市民李先生正带着女儿在冰柜前选购冰激凌，他和女儿只关注品牌和口味，并未怎么注意生产日期和保质期，他说：“冷饮都是夏天上柜的，生产日期应该都是新鲜的吧，一般应该不会有问题。” 另一位在购买甜筒的胡女士认为，一般大品牌、大公司生产的冰激凌比较让她放心，而且都印有生产日期，不过有的杂牌冰激凌确实有可能没有标明生产日期，她以前在购买时也碰上过这样的情况，因为买的不多，只能自认倒霉了。 食用过期冰激凌有损健康 据记者了解，冰激凌因品牌、口味不同，保质期也各不相同。对此，商家称保质期是根据冰激凌所采用的原材料决定的，但要保证冰激凌在保质期内的质量，首要的环节是冰激凌在运输、冷藏等过程中不出问题。 “食用过期的冰激凌，对身体肯定不利。”市中医院消化科郑医生称，冰激凌等冷饮过期后，容易滋长细菌，而这些通常都是肉眼看不到的，食用这样的食物，容易引发急性胃肠炎等消化系统疾病，从而引发腹泻。因此，市民在选购冰激凌的时候，也不能太大意，查看生产日期和保质期不能忘。 |