近日，平原县食药监局组织全体执法人员学习贯彻李克强在国务院食品安全委员会第四次全体会议上重要讲话精神，从保障民生的高度，切实增强使命感，根据会议精神平原县食药监局紧密结合食品药品监管工作实际，加大监督检查力度，着力在推进监管工作落实下功夫、见成效。
　　一是依法深入开展综合治理。针对重点品种、重点场所和薄弱环节，加大综合治理力度，特别是对农村宴席、小餐馆、小饭桌加大监管力度，坚决打击食品非法添加、乱用食品添加剂和使用地沟油的违法行为。
　　二是着力建立健全长效机制。在餐饮环节实行量化分级管理，大力推行示范饭店创建活动，狠抓基础工作和规范建设。
　　三是进一步落实餐饮业主体责任。加快建立激励和约束机制，加强诚信体系建设，强化社会监督，推动餐饮业改进食品安全管理。（平原县食品药品监督管理局 王化胜）