记者从全市（哈尔滨）质量技术监督工作会议上获悉，从今年（2012年）起，哈市将用5年时间打造“食品安全城”。年内，市质量技术监督部门将按照《加快建设食品安全城市实施意见》，打造食品安全信息监管平台，对乳制品等高危行业及产品进行动态监管，健全食品安全“四位一体”的监管体系。副市长焦远超出席会议并讲话。

　　按照《加快建设食品安全城市实施意见》，今年哈市将对炒货、酱腌菜、乳制品等重点食品进行风险监测。全年监测将不少于500批次，并在乳制品、肉制品和饮料行业探索实行食品企业等级评定。据悉，今年哈市还将开展调味品、乳制品、食品添加剂、肉制品、酒类、食用植物油等6类专项整治。