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增白劑北京調查部分市場已停售 在售增白劑保質期內屬合法
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2011/5/4  

 5月1日起“面粉正式禁白”,這幾天,記者在部分超市發現,仍有含有增白劑的面粉銷售。據悉,根據規定,含有增白劑的面粉仍可銷售至保質期結束。

  5月1日,王女士在崇文門富貴園的家樂福超市,發現一種面粉標簽顯示使用了面粉增白劑。王女士表示,為什麼面粉禁止添加增白劑卻還有含增白劑的面粉銷售?

  記者發現,根據多部委的通知,5月1日起面粉企業不能再在面粉中使用增白劑,食品添加劑企業不能生產銷售過氧化苯甲酰等面粉增白劑,但之前已添加增白劑的面粉可銷售至保質期結束。記者還發現,王女士發現的添加增白劑的面粉為去年十二月生產,保質期六個月,仍未過期。

  日前,記者在新發地和大洋路批發市場暗訪,均未發現添白面粉,市場裏銷售化學添加劑的商家表示,面粉增白劑已停止銷售。★(記者 吳鵬、劉春瑞、實習生 苗飛)

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