窝点里的卤料已是霉迹斑斑

　　无证加工点躲在深山上，昨天被取缔了

　　早报讯 （记者谢伟端 通讯员张江龙 文/图）日产300斤劣质卤料、肉制品，销往各市场、餐饮店。昨日下午，安溪县工商局和安溪县公安局城厢派出所出动13人，将一处名为“老兵帮厨”的无照窝点捣毁。

　　可笑

　　墙上贴着：

　　“卫生是企业的资本”

　　该窝点位于安溪县城厢镇土楼的一座山上，窝点为一座200多平方米的铁皮房子，地上沾满了泥土和水泥。现场，这个名为“老兵帮厨”的窝点分为原料区、加工区、成品区、洗肠间、调味间等。

　　窝点的墙上贴着“卫生是企业的资本”，与这句话形成鲜明对比的是，现场到处都是油垢，肮脏不堪。仅在原料间，工商人员就找到8个大桶，每个大桶内装着100斤劣质油，油污到处都是。

　　可怕

　　用硼砂加工

　　猪脚甲醛超标

　　在调味间，工商人员发现两包50公斤的工业用硼砂，其中一包已用了一半。工商人员说，硼砂对人体健康的危害很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道中酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

　　工商人员又在现场快速检测椒盐猪脚，发现猪脚甲醛超标，工商人员说，食用甲醛会引起头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、心悸、失眠、体重减轻、记忆力减退以及植物神经紊乱等；孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致精子畸形、死亡等。

　　可气

　　检验不合格

　　仍在生产销售

　　经检查，现场有5名工人，加工的食品有：椒盐猪脚、鸡爪、猪肚、牙签牛肉、红糟鱼、脆肠等。工商人员在现场发现了31本进出货清单，清单显示，该窝点每天加工的食品达300斤，主要销往安溪的部分农贸市场和一些餐饮店。

　　“这家窝点加工的食品此前我们已经在后楼市场检测过3次，都不合格。”昨日下午，工商人员和民警查扣了窝点的生产工具，并将窝点彻底捣毁。