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| 昆明星巴克卫生让人忧 |
| 文章来源: 更新时间:2011/8/12 18:37:29 |
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落户昆明不久的首家星巴克咖啡(starbucks)顺城店以其独特的风味吸引众多昆明市民品尝。然而,一些冲着其“知名度”前往的市民向本报反映称,星巴克咖啡顺城店饮食操作员不戴口罩、手套以及卫生帽,现做现卖的饮品卫生状况令人担忧。另外,饮食操作员没有悬挂健康证,一墙之隔的卫生间里臭气熏天,令人难以如厕。 7月21日晚,记者来到昆明市王府井星巴克顺城店。虽是晚上9点多钟,但店内外依然人声鼎沸,座无虚席。正在排队买咖啡的伍小姐向记者透露,到这里消费常遇“长龙”,少则十几人,多则五六十人,有时“长龙”甚至排到大门外。 记者现场查看到,因顾客较多,室内桌子不够,店门口还临时支了20多张桌子。在收银台前,有30多人在排队买咖啡。收银台前,一位正在收银的女性服务人员,一边收钱一边拿着饮料、拿点心,其胸前没有悬挂卫生健康证,也没有戴口罩、手套以及卫生帽。记者了解到,该店正在忙碌的十几个工作人员也都没有卫生保护措施。走进与操作间一墙之隔的卫生间里,一股刺鼻的恶臭扑面而来,马桶上、地面上污水横流。 “我真不敢相信星巴克的卫生间会如此糟糕。”从厕所出来的市民江先生如是说:“星巴克作为全球最大的咖啡连锁店,与麦当劳、肯德基的经营方式相似。但麦当劳、肯德基里的厕所每隔15分钟就有员工来打扫,并且签名,操作间干干净净,员工口罩、手套等佩戴规范,卫生间闻不到异味。” 市民谭小姐向记者坦言,星巴克是国际知名品牌,昆明星巴克顺城店的卫生状况,让人感到十分不安。 7月27日上午11时许,记者电话采访了昆明市王府井星巴克顺城店,一个不愿透露名字的女性值班人员告诉记者:“健康证我们都有的,只是没有佩戴,放在店面里面没挂起来。”记者询问该店饮品操作员为什么不戴手套、口罩、帽子?她解释道:“没有看到哪家星巴克的操作员是戴这些工作的。”“这样操作是否会影响饮食卫生安全呢?”“我也不好说,也不方便透露。” 实习生 朱锐锋 记者 李海求(云南日报) |