这些天，除了美国华盛顿州的生蚝遭污染外，前段时间美国的甜瓜也遭遇了李斯特菌污染，从而导致一些人吃了被污染的甜瓜而染病。

　　那么，最近甜瓜到底能不能吃？李斯特菌是否是甜瓜中特有的细菌？昨天，记者就此询问了浙大医学院附属第二医院感染管理科主任、呼吸科教授王选锭。王教授让大家不用太担心，即使感染了李斯特菌，只要及时就诊并不会致命。

　　李斯特菌广泛存在于自然界

　　9月28日，美国卫生部门官员表示，目前，美国已有

　　18个州72人因食用受李斯特菌污染的甜瓜而染病，其中至少13人死亡。这是美国自1998年以来致死人数最多的一次食源性疾病疫情。

　　李斯特菌到底是一种怎么样的细菌呢？为什么会在甜瓜里呢？王教授说：“不用太惊慌，这是一个在自然界中广泛存在的细菌，李斯特菌进入体内的主要途径就是吃了受该细菌污染的食物。”

　　王教授说，在美国这个甜瓜事件之前，乳制品是李斯特菌比较喜欢光顾的食品。和别的细菌相比，李斯特菌的生存能力比较强，一般在2℃到42℃之间都可以生存。

　　“普通人鉴别食品中是否含有李斯特菌是比较困难的，不过只要不吃不洁食品就没关系。”王教授说。

　　感染李斯特菌后

　　会出现持续高烧

　　秋季腹泻是常见病，一个常见的症状就是拉肚子，而感染了李斯特菌后，也会出现拉肚子的情况，同时还会伴有持续高烧。

　　王教授建议大家，如果出现拉肚子并伴有持续高烧，或者是头痛的症状，最好及时就医，因为这两种症状很可能就是李斯特菌诱发了败血症或者脑膜炎。

　　不过，并不是所有感染了李斯特菌的人都会有拉肚子和高烧的情况，有一些抵抗力比较强的人，可能会出现轻微的症状，不久就会自愈。

　　既然李斯特菌没有传说中那么强的破坏力，为什么美国这么多人中招了，而且还有十余人丧生了呢？王教授说：“李斯特菌毒株的毒力、个人摄入的毒株数量等因素都会影响病情，不过最主要的一个原因，还是诊断的问题。”

　　李斯特菌是临床上比较少见的细菌，很少有人因为李斯特菌导致重病的，而且如果要明确是否感染李斯特菌，必须做一个细菌培养，至少需要三天左右的时间，才会有结果。所以在就诊的时候，不会马上想到这个细菌，美国大范围发生这个疾病，就是许多医生一开始没有想到这个疾病。

　　“只要诊断明确，现在许多普通的抗生素对于李斯特菌的治疗都是非常有效的，所以如果感染了李斯特菌不用太担心。”王教授说。

　　作者：方序 黄淼君来源今日早报)