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| 微波炉你到底会用么?微波炉十大使用禁忌 |
| 文章来源:中国食品监督网 更新时间:2011/10/4 12:39:17 |
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微波炉由于使用方便,并且具备烹饪功能,已经逐渐成为现代家庭中不可或缺的烹饪工具。甚至在有些家庭中已经成为最重要的烹饪工具。微波炉家家用、天天用,你到底会用么?微波炉的使用禁忌又有哪些呢?今天小编就给各位介绍一下微波炉使用的十大禁忌,长期使用微波炉的朋友可要注意了。 (1)忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。 忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。 忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。 瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。 (2)忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。 (3)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 (4)忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 (5)忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 (6)忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。 (7)忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。 (8)忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。 (9)忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。 (10)不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。 |